Usa i tuoi filetti di pesce preferiti per questa ricetta. Tilapia o eglefino sarebbero entrambe ottime scelte.
Servire questo gustoso pesce con spicchi di limone e salsa remoulade o salsa tartara , insieme con insalata di cavolo e patatine fritte o patate arrosto .
Cosa ti serve
- 1/4 di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 2 sterline scongelati filetti di pesce fresco o congelato
- 1/2 tazza fine a secco
- briciole di pane
- 1/2 cucchiaino di paprika
- Parmigiano grattugiato 1/4 di tazza
- 2 cucchiai. burro fuso
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 375 F. Lubrificare una teglia da 11 1/2 x 7 1/2 x 2 pollici.
- Unisci il latte e il sale in una ciotola poco profonda. Unire le briciole di pane, la paprika e il parmigiano in un'altra ciotola.
- Immergere i filetti di pesce in una miscela di latte e poi in una miscela di briciole. Disporre nella teglia preparata. La pioggerellina scioglieva il burro sui filetti.
- Cuocere per 25-30 minuti, a seconda dello spessore dei filetti. Al termine, il pesce dovrebbe sfaldarsi facilmente con una forchetta.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 225 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 16 mg |
| Sodio | 151 mg |
| carboidrati | 31 g |
| Fibra alimentare | 9 g |
| Proteina | 11 g |