Questo pollo è marinato con miele e cannella per dargli un sapore dolce. Quando combinato con il curry in polvere e messo sulla griglia si ottiene un meraviglioso sapore di pollo sud-est asiatico. Prova questo su pezzi di pollo, oppure puoi ridurre il grasso gratificando i petti di pollo senza pelle e senza pelle. Una parola di consiglio, guarda questo vicino mentre griglia, può bruciare a causa del miele nella marinata quindi mantenere la temperatura bassa.
Cosa ti serve
- 1 pollo della friggitrice, tagliato a pezzi
- 1/2 tazza / 120 ml di sherry secco
- 1/3 di tazza / 80 ml di miele
- 2 cucchiaini da tè / 10 ml di terreno
- cannella
- 1 cucchiaino / 5 ml
- Curry in polvere
- 1 cucchiaino / 5 ml di sale d'aglio
Come farlo
- Unire lo sherry secco, il miele, la cannella, il curry e l'aglio in una ciotola e mescolare.
- Disporre il pollo in una teglia poco profonda e cospargere uniformemente con la marinata.
- Mettere in frigorifero e lasciare riposare per almeno 1 ora.
- Griglia di preriscaldamento.
- Togliere il pollo dalla marinata e mettere i pezzi di pollo sulla griglia a fuoco medio e grigliare per circa 10 a 12 minuti per lato.
- A causa del miele nella marinata per questa ricetta, dovrai tenere d'occhio il pollo mentre sta cuocendo per essere sicuro che non bruci.
- Togliere il pollo dalla griglia una volta che raggiunge una temperatura interna di 165 F. Servire con i tuoi contorni preferiti.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 389 |
| Totalmente grasso | 18 g |
| Grassi saturi | 5 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 105 mg |
| Sodio | 101 mg |
| carboidrati | 25 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 33 g |