Cuocere polpettone nel microonde! Questa ricetta facile fa parte di More Meatloaf Please! con ricette per polpettone di pollo ranch, polpettine di carne russa e polpettone di pizza. Qui facciamo una ricetta per il tuo polpettone classico, delizioso e fatto rapidamente a casa.
Cosa ti serve
- 1 cucchiaio. olio d'oliva
- Cipolla tritata 1/3 di tazza
- 3 cucchiai. avena da cottura veloce
- 8 once può salsa di pomodoro
- 1/2 cucchiaino. foglie di timo essiccate
- 1/4 cucchiaino. foglie di maggiorana essiccata
- 1/4 cucchiaino. sale all'aglio
- pizzico di pepe bianco
- 1 uovo
- 1 libbra. Mandrino a terra
- 1 cucchiaio. senape preparata
- 1 cucchiaio. zucchero di canna
- 1 cucchiaio.
- salsa Worcestershire
Come farlo
- In una piccola ciotola per microonde, unire olio, cipolla e aglio; cuocere da 3 a 4 minuti in alto fino a renderlo morbido. Unire con l'avena, metà della salsa di pomodoro, timo, maggiorana, aglio, pepe e uovo in una ciotola grande. Mescolare la carne con le mani. Delicatamente forma in una pagnotta 8x4 ".
- Mettere in una padella di vetro da 9x5 ", assicurandosi che la miscela di carne non tocchi i lati della padella Coprire la padella con carta cerata a microonde Microonde ad alta potenza per 5 minuti, quindi con cautela sifonare i succhi con un tacchino baster.
- Unire lo zucchero di canna, la salsa Worcestershire e la senape con la salsa di pomodoro rimanente. Spoon questo miscuglio sul polpettone, assicurandosi di ricoprire uniformemente la parte superiore e i lati. Riposizionare la padella sul forno ruotando di mezzo giro. Coprire la padella con carta cerata resistente al microonde e cuocere al 50% per 15 o 20 minuti o fino a quando un termometro per carne a lettura istantanea inserito al centro della pagnotta registri 160 F. Coprire con un foglio e lasciare riposare 5 minuti su una superficie solida prima servendo. (La temperatura del polpettone aumenterà di circa 10 gradi durante il tempo di riposo.)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 259 |
| Totalmente grasso | 14 g |
| Grassi saturi | 5 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 100 mg |
| Sodio | 124 mg |
| carboidrati | 9 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 23 g |