Polpettone con verdure miste

Le verdure miste surgelate rendono questo polpettone facile e saporito, e le verdure aggiungono alcune sostanze nutritive in più al mix. Il polpettone è un ottimo modo per far mangiare ai bambini i loro ortaggi.

Aggiungere un po 'di formaggio cheddar sminuzzato al polpettone per dare sapore e consistenza extra. Utilizzare circa 1/2 chilo di maiale macinato magro con la carne macinata per un polpettone umido.

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Pagnotta di carne avvolta nella pancetta

Cosa ti serve

Come farlo

Riscaldare il forno a 350 F. Foderare un foglio di cottura cerchiato o una teglia con un foglio.

In una grande ciotola, versare il latte sopra i cubetti di pane e lasciare riposare fino a quando il latte non viene assorbito.

Alla miscela di pane e latte aggiungere la cipolla tritata, la carne macinata, il sale, le uova e la senape secca; mescolare bene Mescolare le verdure.

Mettere la miscela di carne nella teglia preparata e modellarla in una pagnotta oblunga. In alternativa, imballare delicatamente in una grande padella.

Cuocere il polpettone in forno preriscaldato per 1 ora e 1/2.

Lasciare riposare per 5 minuti prima di uscire dalla padella e affettare.

Suggerimenti e variazioni

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 365
Totalmente grasso 18 g
Grassi saturi 7 g
Grassi insaturi 7 g
Colesterolo 221 mg
Sodio 688 mg
carboidrati 9 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 39 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).