Questo è un fantastico massaggio per le costolette. La combinazione di sapori, dall'olio d'oliva alle erbe e all'aglio, rende perfetto un arrosto di costolette arrosto lento. Sia che tu stia arrostendo, grigliate o fumando, questo è un bel problema.
Cosa ti serve
- 1 cucchiaio di aglio (tritato)
- 2 cucchiai di basilico (fresco, tritato)
- 2 cucchiai di origano (freschi, tritati)
- 2 cucchiai di prezzemolo (fresco, tritato)
- 2 cucchiai di rosmarino (fresco, tritato)
- 1/4 di tazza di olio d'oliva
- 2 cucchiai di sale (
- condito )
Come farlo
1. Pulire tutti gli ingredienti in un frullatore o in un robot da cucina fino a quando non sono ben combinati, ma non purificati.
2. Distribuire uniformemente sulla superficie dell'arrosto di costolette. La miscela può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero in un contenitore ermetico fino a 3 giorni dopo la preparazione.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 95 |
| Totalmente grasso | 9 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 2,330 mg |
| carboidrati | 3 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 1 g |