Queso, significa solo formaggio, ma nella nostra casa significa molto di più! Significa un tuffo piccante, liscio e molto coinvolgente. È così semplice da preparare ed è un punto fermo sul nostro tavolo per aperitivi natalizi! In realtà, lo mangiamo tutto il giorno dal 23 dicembre al nuovo anno. Mangiamo troppo di questi oro formaggio. Mangiamo anche tonnellate di pane con salsiccia e palline di formaggio . Formaggio!
Più spesso usiamo Velveeta normale e una lattina di pomodori Rotel, ma questa versione natalizia è così deliziosa e carina! Usa la versione queso blanco del formaggio e peperoncini verdi tagliati a dadini si aggiungono per quel bel rosso e verde! Se non riesci a trovare il queso bianco, puoi usare il vecchio formaggio bianco americano tradizionale. Basta comprare il tipo che non ha i piccoli involucri intorno a loro in modo da non doverli spendere per sempre per staccarli!
Una pentola di coccio è un ottimo strumento per questo tuffo. Quando è sull'impostazione di riscaldamento, manterrà il queso caldo e liscio! Mio fratello mi ha comprato un piccolo vaso di coccio fatto solo per il riscaldamento di qualche anno fa per Natale; mi conosce così bene :)
Anche un piatto per microonde o una padella in ghisa faranno il trucco. Servire questo piatto di formaggio con tortilla chips o tortillas calde. Oppure puoi semplicemente coprire alcuni tacos con esso; non puoi davvero sbagliare qui, gente.
Cosa ti serve
- 1 lb Velveeta Queso Blanco
- 1 10 once può tagliare pomodori e peperoncini (Rotel, caldo, normale o medio)
- 1/2 oz può tagliare peperoncini verdi a cubetti
- 1 lime (spremuto)
- Opzionale: 1 cucchiaio da tavola di jalapenos a cubetti
Come farlo
- Tagliare il formaggio in grossi pezzi quadrati. Unire il formaggio con i pomodori a cubetti, i peperoncini e il succo di lime. Non scolate i pomodori a meno che non vogliate che la salsa al formaggio sia più spessa.
- Questo piatto può essere preparato usando una pentola di coccio, una casseruola per microonde o una padella di ghisa. Mettere la miscela di formaggio nel recipiente di cottura desiderato. Se si utilizza un crockpot impostarlo su basso o alto, a seconda di quanto velocemente hai bisogno di quel formaggio in bocca. Basta coprirlo e mescolare di tanto in tanto fino a quando non è stato riscaldato e non rimangono pezzi. Dovrebbe essere molto liscio. Mantieni la pentola di coccio su "caldo" e il queso rimarrà liscio per un'intera festa!
- Se si utilizza un piatto per microonde, microonde in alto per incrementi di 2 minuti, mescolando tra ciascun incremento. Continua finché il formaggio non è liscio.
- Se si utilizza una padella di ghisa, scaldarla a fuoco medio, aggiungere la miscela di formaggio e mescolare frequentemente. Il formaggio sarà marrone più facile con questo metodo, quindi tenetelo d'occhio e mescolate per evitare di bruciare.
- Per ulteriori speziature, aggiungi jalapenos appena tagliati a dadini.
- Servire con tortilla chips! Riscaldare il formaggio se si raffredda e diventa troppo rigido!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 117 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 22 mg |
| carboidrati | 30 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 0 g |