Bacon and Fig Cheeseball è l'antipasto più semplice di sempre! E ha pancetta, quindi è ovviamente fantastico! Questo cheeseball ha solo pochi ingredienti! Crema di formaggio, scalogno, formaggio cheddar, marmellata e pancetta sono tutto ciò che serve! Mi piace usare la marmellata di fichi, ma anche l'albicocca, la marmellata o il lampone funzionerebbero bene. È possibile trovare la marmellata di fichi nella zona deli / formaggio fantasia del negozio. È importante avere l'elemento del dolce per bilanciare l'asprezza della crema di formaggio e la fumosità della pancetta! Puoi anche renderlo piccante aggiungendo jalapenos a dadini! Basta fare attenzione e rimuovere alcune delle costole e dei semi del peperone in modo che non sia mortalmente piccante, a meno che non ti piaccia in quel modo, naturalmente!
Questo cheeseball è una bella aggiunta a un brunch per la prima colazione o un brunch o per un brunch o una festa in vacanza! Puoi farlo in modo rapido e con molti ingredienti che probabilmente hai già in casa tua! Compro sempre i sei pacchi di contenitori di formaggio cremoso presso il negozio all'ingrosso e lo uso sempre velocemente durante le vacanze!
Conserverà bene anche in frigorifero per un giorno o anche. Il bacon ha un sapore migliore quando viene aggiunto fresco, poiché rimane più croccante! Non congelare questo cheeseball. La crema di formaggio non si congela bene e diventerà completamente separata e sgranata. L'ho provato, non funziona bene!
Questo cheeseball viene sempre demolito durante le feste. La tua famiglia, i tuoi amici e i tuoi amici lo adoreranno!
Cosa ti serve
- 1 confezione di crema di formaggio (ammorbidito)
- 3 scalogni (lavati e tritati finemente)
- Formaggio cheddar sminuzzato 1/2 tazza
- 1 marmellata di fichi (o albicocca)
- 5 fette di pancetta
- Jalapenos a dadini di 1/4 di tazza (per la versione piccante!)
Come farlo
- Assicurati che la crema di formaggio sia ben ammorbidita. Lo lascio sul banco per almeno 30 minuti.
- Tritare finemente gli scalogni e aggiungerli e il formaggio cheddar e la marmellata di fichi alla crema di formaggio in una scodella di buone dimensioni. Usa una spatola per mescolare e combinare completamente la miscela. Assicurati che la marmellata di fichi sia distribuita uniformemente in tutta la crema di formaggio. Se stai aggiungendo jalapenos, aggiungili anche adesso!
- Formare il formaggio in una grande palla usando mani leggermente bagnate. Lasciare riposare nella ciotola, o posto coperto nel frigorifero.
- Preriscaldare il forno a 400 gradi. Cuocere la pancetta su un rack di raffreddamento su una teglia, fino a quando non è croccante. O usare la pancetta precotta.
- Tritare finemente la pancetta. Lascia che si raffreddi leggermente. Arrotolare la palla di formaggio nella pancetta tritata. Mettere su un vassoio da portata e circondare con crackers burro, o qualsiasi cracker di vostra scelta!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 98 |
| Totalmente grasso | 8 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 22 mg |
| Sodio | 134 mg |
| carboidrati | 4 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 4 g |