I dessert monoporzione preparati in una tazza e cotti rapidamente nel microonde sono diventati molto popolari. La versione brownie al cioccolato è la più comune e, per una buona ragione, il brownie ha bisogno solo di pochi ingredienti che si mescolano in pochi secondi e emergono dal microonde come una torta calda, appiccicosa e leggermente cotta, chiedendo solo una pallina di vaniglia gelato.
Ma non c'è bisogno di limitarti al cioccolato. E se improvvisamente ti venisse voglia di torta tres leches, ma non hai tempo di preparare la versione tradizionale o non puoi condividerla con 6 o 8 persone? Che cosa succede se vuoi dei tres lech in questo preciso istante? Nessun problema. Puoi prepararti rapidamente con una tazza, un forno a microonde e alcuni ingredienti chiave.
Sebbene normalmente refrigerata, questa versione veloce di Tres Leches è la migliore quando è ancora un po 'calda, il che è altrettanto valido perché in questa situazione non si vuole aspettare che si raffreddi. Goditelo con una pallina di gelato alla vaniglia o con gelato alla vaniglia e una crema fredda montata.
Cosa ti serve
- 1/4 di tazza di farina
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/4 di cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 4 cucchiai
- burro di latte
- 2 cucchiai di olio
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di panna montata
- 2 cucchiai
- latte condensato
- 4 cucchiai di panna montata (o gelato alla vaniglia)
- Decorazione: cannella
Come farlo
- Sbattere i 2 cucchiai di panna montata con il latte condensato e mettere da parte.
- Aggiungere la farina per tutti gli usi, lo zucchero, il sale, il bicarbonato e il lievito in una tazza da 12 once. Sbatti gli ingredienti secchi insieme.
- Aggiungere il latticello, l'olio vegetale e la vaniglia alla tazza e mescolarli negli ingredienti secchi fino a quando tutto è ben miscelato. (Puoi anche mescolare gli ingredienti insieme in una ciotola separata, e poi aggiungere la pastella per torta alla tazza - un po 'meno disordinata, ma si finisce con una ciotola extra da lavare).
- Mettere la tazza nel microonde e cuocere per 45-90 secondi (a seconda della potenza del microonde), o solo fino a quando la torta è gonfi e appena risale dolcemente al tocco. Non cuocere troppo.
- Togliere la torta dal microonde e lasciare raffreddare per 3-4 minuti. Forare la torta con uno spiedino di legno in più punti, quindi versare la miscela di latte condensato / panna montata sulla torta. Torta con panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia, cospargere di cannella e godere immediatamente.
- La torta manterrà in frigorifero per 2-3 giorni, ma è meglio gustare caldo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 737 |
| Totalmente grasso | 22 g |
| Grassi saturi | 10 g |
| Grassi insaturi | 8 g |
| Colesterolo | 21 mg |
| Sodio | 2,280 mg |
| carboidrati | 120 g |
| Fibra alimentare | 7 g |
| Proteina | 14 g |