Questo contorno di verdure sano, arricchito con un filo d'aceto balsamico, è l'accompagnamento perfetto per carne arrosto o pollame. Utilizzando praticamente nessun tempo di preparazione o ingredienti difficili da trovare, questa ricetta di asparagi arrosto va dal frigorifero al tavolo in meno di venti minuti.
Cosa ti serve
- Asparagi da 1 sterlina (puliti e rifilati)
- 4 cucchiaini di olio d'oliva
- 1 cucchiaio
- aceto balsamico
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/8 di cucchiaino di pepe nero
Come farlo
Preriscaldare un forno a 425F. Foderare una teglia grande con un foglio e disporre gli asparagi in un unico strato sul vassoio. Condire l'olio d'oliva sopra gli asparagi, saltarlo delicatamente, quindi arrostirlo nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, finché diventa tenero e leggermente dorato.
Toss gli asparagi arrostiti con l'aceto balsamico, sale e pepe; servire immediatamente
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 44 |
| Totalmente grasso | 3 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| carboidrati | 3 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 2 g |