Questa è una pizza base fatta con un impasto fatto in casa e diversi suggerimenti di condimento.
Sii creativo con i condimenti per questa pizza: usa i tuoi condimenti di verdure e carne preferiti o mescola il formaggio.
Una combinazione di Provolone e Mozzarella o Cheddar e Mozzarella sono scelte eccellenti.
Cosa ti serve
- Per la pasta:
- 1 confezione di lievito secco attivo (circa 2 cucchiaini)
- 1 tazza d'acqua (calda)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 pizzico di sale
- Per il Topping:
- 1 grado / 8 once di salsa di pomodoro
- Opzionale: carne macinata di bruno o salsiccia italiana, frantumata
- 1 può funghi (tagliati, scolati)
- Opzionale: peperone verde a fette sottili e cipolle
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
- Mozzarella da 1 a 2 tazze (o una miscela di mozzarella e cheddar, triturati)
Come farlo
- Riscaldare il forno a 400 F.
- Aggiungi il lievito all'acqua e mescola finché non si scioglie. Aggiungere lo zucchero, l'olio, la farina e il sale. Impostare la ciotola di miscelazione piena di pasta in acqua tiepida per 5 minuti a salire. Pat impastare su una teglia per pizza ben oliata o una teglia per biscotti.
- Condimenti a strati sull'impasto nell'ordine indicato.
- Cuocere nel forno preriscaldato per circa 20 minuti, o fino a quando la crosta è dorata.
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Ricetta Pizza Crust e Basilico
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 310 |
| Totalmente grasso | 19 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Grassi insaturi | 9 g |
| Colesterolo | 29 mg |
| Sodio | 873 mg |
| carboidrati | 23 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 13 g |