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Fare Pan con Tomate - Raccogliere gli ingredienti e affettare il pane
Ingredienti per Pan con Tomate (c) 2007 L. Sierra Licensed to About.com. Pan con Tomate (Pane con pomodoro) è talvolta chiamato Pan a la Catalana in altre parti della Spagna. È uno dei più semplici, i più amati, i più largamente mangiati e i piatti più famosi della Catalogna. In catalano, è chiamato pa amb tomaquet e in spagnolo, pan-tomate . Sebbene gli spagnoli portassero il pomodoro in Europa dall'America, il pomodoro non veniva comunemente mangiato in Spagna fino al XVIII secolo. Si ritiene che il Tomato Tomato sia diventato popolare nel 19 ° secolo.
Il pane al pomodoro è semplicemente pane tostato con l'aglio fresco e il pomodoro maturo, quindi condito con olio d'oliva e un po 'di sale. Può essere consumato da solo, ma è spesso condito con formaggio, prosciutto o salsiccia.
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Fare Pan con Tomate - Tostare il pane e strofinare con aglio
Pan con Tomate - Toast the Bread e Rub with Garlic (c) 2007 L. Sierra Licensed to About.com. Per prima cosa, tostate leggermente le fette su entrambi i lati.
Sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliarne un po 'alle estremità e strofinare le estremità tagliate su ogni fetta di pane. I chiodi di garofano finiranno per consumarsi dopo essere stati sfregati contro il pane tostato e finirai con piccoli pezzi tozze impossibili da tenere.
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Fare Pan con Tomate - Strofinare il pane con pomodoro
Pan con Tomate - Rub Bread with Tomato (c) 2007 L. Sierra Licensed to About.com. Taglia i pomodori maturi a metà attraverso il centro. Quindi, usando la metà del pomodoro, strofinare generosamente il lato tagliato del pomodoro su ogni fetta.
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Fare Pan con Tomate - Drizzle con olio d'oliva
Pan con Tomate - Drizzle con olio d'oliva (c) 2007 L. Sierra Licensed to About.com. Condire l'olio extra vergine d'oliva sulla fetta di pane. Sale a piacere
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Preparare il Pan con Tomate: guarnire con formaggio, chorizo o prosciutto
Pan con Tomate - Top con formaggio, chorizo o prosciutto (c) 2007 L. Sierra Licensed to About.com. Se ti piace, goditi il Tomato Tomato o Pan con Tomate da solo. Tuttavia, se vuoi rendere il piatto un po 'più consistente, aggiungi il prosciutto spagnolo Serrano, il formaggio spagnolo, come il formaggio Manchego o qualche salsiccia di chorizo spagnolo.