Ricetta Cannoli cono gelato

Non riesci a trovare conchiglie di cannoli nel tuo supermercato locale e non hai voglia di cucinare da solo? Nessun problema! Con questa ricetta, i coni di zucchero sostituiscono i gusci dei cannoli. Sono ampiamente disponibili e hanno un sapore quasi come il vero. E il riempimento è un gioco da ragazzi per prepararsi. Il segreto è assicurarti di lasciar scolare bene la ricotta. Questo è ciò che rende il ripieno così cremoso.

Non riempire i coni gelato in anticipo, altrimenti potrebbero diventare molli. Ma è possibile effettuare il riempimento diverse ore o addirittura fino a un giorno prima. Basta coprire e conservare in frigorifero. Subito prima di servire, riempire i gusci.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Mettere la ricotta in un colino a maglie fini posto sopra una ciotola in frigorifero. Lasciarlo scolare per almeno 1 ora o finché dura tutta la notte. Scartare il liquido nella ciotola.
  2. In una ciotola media mescolare la ricotta sgocciolata, 3/4 di tazza di zucchero a velo, la vaniglia, la scorza d'arancia e la mezza tazza di mini gocce di cioccolato. Assaggia e aggiungi più zucchero se lo desideri. Se si fa in anticipo, coprire il ripieno e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
  1. Poco prima di servire, usa un cucchiaio, una sacca da pasticcere o un sacchetto di plastica formato gallone con chiusura a cerniera con la punta inferiore tagliata per riempire i coni gelato con il ripieno di cannoli.
  2. Distribuire i pistacchi tritati finemente su un piatto. Immergere i cannoli nel pistacchio. Oppure immergili nelle mini cioccolate in eccesso. Servire immediatamente
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 132
Totalmente grasso 9 g
Grassi saturi 5 g
Grassi insaturi 2 g
Colesterolo 9 mg
Sodio 22 mg
carboidrati 10 g
Fibra alimentare 2 g
Proteina 4 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).