Ricetta cara dolce torta di patate

Una deliziosa torta di patate dolci in stile caraibico, questa ricetta è facile da seguire e richiede meno di un'ora. È un piatto popolare in molte isole, in particolare nelle Barbados, dove viene usato per celebrare occasioni speciali.

Questa versione è più di una torta salata di cui potresti essere abituato. Comprende spezie come cannella e noce moscata insieme all'ananas per far risaltare le note dolci naturali della patata dolce. Mentre opzionali, gli anelli e le ciliegie all'ananas sono un bel tocco finale che rende questo piatto davvero straordinario.

Inoltre, è meglio usare la patata dolce a polpa bianca conosciuta come un boniato per questa ricetta. La soluzione migliore per trovarli è nei mercati internazionali che offrono cibi latino-americani e asiatici.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Preriscaldare il forno a 350 F.
  2. In una grande ciotola, unire purea di patate dolci, ananas schiacciato, burro a temperatura ambiente, cannella e noce moscata, oltre a sale e pepe a piacere. Mescolare accuratamente
  3. Trasferire la miscela in una casseruola unta 8 x 8 pollici. Disporre le fette di ananas sopra la miscela e posizionare una ciliegia al centro di ogni anello di ananas.
  4. Spennellare l'intera parte superiore della torta con il burro fuso e cuocere per 40 minuti o fino a doratura.
  1. Lasciare raffreddare la torta fino a quando è calda o a temperatura ambiente prima di servire.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 332
Totalmente grasso 6 g
Grassi saturi 4 g
Grassi insaturi 2 g
Colesterolo 15 mg
Sodio 142 mg
carboidrati 68 g
Fibra alimentare 9 g
Proteina 5 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).