Caldo e vivace e giusto in tempo per l'inverno, l'Hot Toddy è una bevanda calda classica ed è molto semplice da realizzare. La ricetta base richiede solo un liquore base, miele, limone e tè. La parte migliore è che puoi dare il meglio di te a questa bevanda iconica.
Brandy, rum e whisky sono tutti un'ottima base per l'Hot Toddy e che sceglierai sarà una questione di gusti personali o qualsiasi cosa tu abbia a portata di mano. Un bourbon robusto è una preferenza personale, ma è anche bello accenderlo di tanto in tanto.
L'Hot Toddy è una delle bevande calde più facili che puoi fare e può diventare rapidamente un nuovo preferito. Questa ricetta di base è un candidato ideale per la sperimentazione e puoi utilizzare The Hot Toddy Collection come ispirazione per creare il tuo personale toddy.
Cosa ti serve
- 1 1/2 once
- brandy ,
- whiskey , o
- Rum
- 1 cucchiaio di miele
- 1/2 oncia
- succo di limone fresco (circa 1/4 di limone)
- 1 tazza (8 once) di acqua calda
- 1
- bustina di the
Come farlo
- Scaldare l'acqua in un bollitore o nel microonde.
- Una volta caldo, aggiungi una bustina di tè e lascia macerare per 3-5 minuti (o secondo il tempo di infusione raccomandato dal tè).
- Mentre preparate il tè, riscaldate la tazza o un bicchiere da caffè irlandese riempendolo di acqua tiepida.
- Una volta che il bicchiere è caldo, scaricare l'acqua e ricoprire il fondo con il miele.
- Aggiungere il liquore e spremere il succo da un quarto di limone .
- Quando il tè è impregnato, versalo nel bicchiere preparato e mescola.
Personalizza il tuo Hot Toddy
Le possibilità di costruire un fantastico Hot Toddy sono infinite e pochi drink sono confortanti in una fredda notte invernale. Uno degli aspetti migliori è che se non si dispone di uno degli ingredienti in magazzino, c'è sempre un sostituto disponibile, quindi diamo un'occhiata a ciascuna delle opzioni.
Scegli il tuo liquore
Come accennato, brandy, whisky e rum sono spesso i liquori di scelta per un Hot Toddy ma non si fermano qui. Ci sono un certo numero di opzioni all'interno di queste tre categorie, in particolare nel rum e nel whisky.
I rum invecchiati e i rum bianchi hanno un sapore eccezionale che si apre davvero quando viene aggiunta acqua calda. Per il whisky, quasi tutti gli stili lo faranno . È interessante assaggiare la differenza tra un toddy fatto con bourbon, scotch e whisky irlandese. Brandy? Non puoi davvero sbagliare con nessuna scelta. Considera anche un brandy alla frutta come mela o pesca.
Il gin è una scelta fantastica e l'Hot Gin Toddy è un bel sollievo quando si avverte un mal di gola. Il calore apre i botanici aromatici del gin ed è molto rilassante. Anche la tequila può essere usata per sostituire i liquori neri e creare una bevanda molto interessante.
Non ti senti come liquore stasera? Prendi la stessa bevanda lenitiva senza alcol in Hot Not Toddy .
Scegli il tuo dolcificante
Se il tuo miele ha cristallizzato nella bottiglia, non ti preoccupare. Quasi tutte le altre bevande dolcificanti che hai nell'armadietto della cucina funzioneranno.
- Il nettare di agave è un eccellente sostituto e manterrà quel sapore ricco che il miele porta nelle bevande calde.
- Un'altra opzione è quella di usare lo sciroppo semplice , che dovrebbe sempre essere nel tuo bar.
- Lo sciroppo di cannella è una scelta eccellente. Potresti davvero divertirti con questo tipo di sciroppo di mirtilli rossi .
- Quando tutti i dolcificanti liquidi falliscono, basta aggiungere un cucchiaio di zucchero semolato alla tazza. Il tè caldo lo dissolverà rapidamente, anche se è meglio dargli una buona mescolanza.
Scegli un tè
Alcuni bevitori di Hot Toddy salteranno il tè completamente. L'acqua calda da sola farà emergere i sapori del toddy e creerà un drink vivace.
Quando usi il tè, sentiti libero di sperimentare con i tuoi tipi di tè preferiti . La maggior parte dei tè neri e verdi si mescolano bene con la dolcezza del miele e del limone, ma da lì è una preferenza personale e alcuni toddies interessanti sono possibili.
Aggiungi un suggerimento di agrumi
Succo di limone fresco è sempre l'opzione migliore per fare un grande Hot Toddy anche se questo è uno dei pochi casi in cui non è cruciale. Ci sono momenti nella vita in cui la facilità è più importante della freschezza e sembra che uno di questi sia quando è richiesto un rapido Hot Toddy.
Se torni a casa la sera, dopo una lunga giornata estenuante, solo per scoprire che l'ultimo limone è stato usato nella Whisky Sour della scorsa notte , non lasciare che questo ti impedisca di mescolare un toddy per rilassarsi. Raccogli quella bottiglia di succo di limone nel frigo (li abbiamo tutti) e spremere un po 'di succo nella tua tazza.
Considera questa un'emergenza e l'ultima cosa che dovresti fare è saltare gli agrumi perché rende davvero il toddy un'ottima bevanda.
Quanto è forte il caldo Toddy?
The Hot Toddy non è uno di quei drink che ti butti giù solo per ubriacarti.
È più di un'esperienza e un modo per rilassarsi, quindi il suo contenuto di alcol può essere irrilevante per la maggior parte. Tuttavia, per i curiosi bevitori, ecco un'idea generale della forza di Hot Toddy.
Dobbiamo iniziare facendo due presupposti: che si usi un liquore a prova di 80 e si usi esattamente una tazza di tè caldo per riempire la tazza (di solito è inferiore a quella). Con questi, possiamo stimare che il Toddy medio è un ABV moderato e confortante del 6% (12 prove) .
Un classico e un moderno Toddy da provare
The Hot Toddy è stato realizzato e rifatto molte volte nel corso degli anni ed è interessante vedere il contrasto tra le ricette classiche e quelle moderne. Queste due bevande sono completamente diverse l'una dall'altra, sebbene valga la pena assaggiare entrambe.
Jerry Thomas 'Whisky Punch. I Toddies sono un vecchio stile di drink e il leggendario barista, Jerry Thomas ha un caldo whisky punch che è allo stesso tempo semplice e delizioso.
Per farlo: metti un singolo cubetto di zucchero in una tazza pre-riscaldata e aggiungi acqua calda fino a quando non è quasi pieno (lascia spazio al whisky). Mescolare fino a quando lo zucchero non si è sciolto. Aggiungere 2 once di whisky irlandese o scozzese e un pezzetto di scorza di limone.
Camomilla Hot Toddy . Il barista Portland, Oregon, Jacob Grier, ha creato una ricetta di toddy a base di erbe calda che è una vera delizia per un pomeriggio freddo.
Per farlo: mescolare 1 1/2 oncia Jim Beam White Label Bourbon, 3/4 oncia J. Witty Chamomile Liqueur e 2/3 oncia di succo di limone Meyer in una tazza pre-riscaldata. Aggiungi uno sciroppo di miele da 1/4 di once e un po 'di Scrappy's Lavender Bitters e mescola. Riempi la tazza con acqua calda, mescola ancora e guarnisci con una scorza di limone.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 213 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 14 mg |
| carboidrati | 19 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |