Quando si preparano gli spinaci in crema nella pentola a cottura lenta, si ha la stessa cremosità che si ottiene con la ricetta normale, ma è così semplice da preparare. Questa ricetta richiede solo circa 10 minuti di tempo di preparazione attivo da preparare. Se sei di fretta, puoi cucinare questo spinaci in alto. Ci vorranno da 1 a 3 ore, a seconda di quanto riscalda il fornello lento.
Servire da un lato con tutto, dalla carne bovina al maiale al pollo. A volte, ho persino servito questi spinaci alla crema come salsa condita con spaghetti o linguine. Grattugiare un po 'di formaggio parmigiano sopra e hai un pasto completo.
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Cosa ti serve
- 16 once di spinaci surgelati tritati, scongelati e spremuti a secco
- 1 uovo grande, sbattuto
- 1 tazza di ricotta (part-skim va bene)
- 4 once di crema di formaggio, tagliato a cubetti
- 2 cucchiai. burro, tagliato a pezzi
- 1 cucchiaio di aglio tritato finemente
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- Dash di fiocchi di peperone rosso
- 1 tazza di parmigiano grattugiato
Come farlo
- Unire tutti gli ingredienti, tranne il parmigiano nella pentola a cottura lenta. Mescolare bene.
- Cospargere sopra il parmigiano. Coprire e cuocere a fuoco basso per 4-6 ore, mescolando a metà. Oppure cuocere in alto per 1 o 3 ore.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 305 |
| Totalmente grasso | 23 g |
| Grassi saturi | 13 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 209 mg |
| Sodio | 668 mg |
| carboidrati | 8 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 18 g |