Ricetta del ripieno casalingo (Stove Top Dressing)

Questo semplice ripieno è simile al famoso e pratico mix top-of-the-stove. È un ottimo uso per il pane di un giorno , e probabilmente hai la maggior parte dei condimenti a portata di mano.

Per più sapore di pollo, prepara il ripieno con brodo di pollo a basso contenuto di sodio invece dell'acqua, oppure aggiungi 1 cucchiaino di granella di pollo o base all'acqua.

Servire il ripieno preparato insieme a una cena a base di pollo, maiale o tacchino o usarlo in una casseruola.

Cosa ti serve

• 6 tazze di pangrattato fresco e morbido
• 1 cucchiaio colante di fiocchi di prezzemolo secchi
• 5 cucchiai di cipolla tritata secca
• Fiocchi di sedano secchi per 1/3 di tazza *
• 1 cucchiaino di timo macinato
• 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
• 1/2 cucchiaino di salvia levigato
• 1/2 cucchiaino di maggiorana secca
• Per rendere il ripieno:
• 1/4 tazze di acqua o utilizzare brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• 3 tazze di ripieno
• 3 cucchiai di burro
• sale, a piacere

Come farlo

1. Preriscaldare il forno a 350 F.
2. Stendere il pane su due teglie. Cuocere per circa 10 a 15 minuti, o fino a quando non è asciutto e friabile.
3. In una ciotola grande o in un grande sacchetto di plastica per alimenti, unire il pangrattato con il prezzemolo secco, la cipolla tritata, i fiocchi di sedano, il timo, il pepe, la salvia e la maggiorana.

   Preparazione del condimento

4. Per preparare il ripieno, portare ad ebollizione 1 1/4 di tazza di acqua o brodo di pollo e 3 cucchiai di burro. Mescolare le 3 tazze di miscela di ripieno. Togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare per 5 minuti.

1. Assaggia e aggiungi sale, se necessario.
2. Fluff con una forchetta e servire.

* Amazon trasporta diverse marche di fiocchi di sedano alla rinfusa, tra cui Madre Terra Secco sedano (Quart Jar) e Marshall's Creek Celery Flakes.

Casseruola di pollo e condimento con mix farcito

1. Preparare la medicazione seguendo le istruzioni di cui sopra con 1/4 tazze di acqua o brodo, 3 cucchiai di burro e 3 tazze di miscela di ripieno.
2. Riscaldare il forno a 400 F. Spruzzare una teglia da 9-da-13-by-2-inch con spray da cucina antiaderente.
3. In una ciotola, unire 1/2 sterline di petto di pollo senz'ossa con 1 libbra di verdure miste surgelate, 1 lattina (10 3/4 once) di crema condensata di brodo di pollo e 1/4 di tazza di panna acida.
4. Spoon il composto di pollo nella teglia preparata. Top la miscela in modo uniforme con il ripieno preparato.
5. Cuocere per 30-40 minuti, o fino a quando il pollo è ben cotto.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	683
Totalmente grasso	24 g
Grassi saturi	7 g
Grassi insaturi	9 g
Colesterolo	15 mg
Sodio	1,475 mg
carboidrati	98 g
Fibra alimentare	6 g
Proteina	18 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).