L'asparago è un ortaggio delizioso e nutriente. È una grande fonte di fibre, folati, vitamine A, C, E e K. È pieno di antiossidanti che sono grandi per il corpo. Questo ortaggio primaverile dovrebbe far parte di una dieta sana. È anche abbastanza gustoso!
A nessuno piace cucinare dopo una lunga giornata di lavoro, ma il microonde rende il lavoro veloce e facile di cottura degli asparagi. Un po 'di cipolla, aglio, succo di limone e burro migliorano il sapore naturale degli asparagi. Questa ricetta ti darà un contorno veloce e sano che è semplicissimo da realizzare. Pulire è un gioco da ragazzi quando tutto ciò che serve è un forno a microonde.
Cosa ti serve
- 1 libbra di asparagi freschi
- 1 cucchiaino di sale kosher
- 1/2 cucchiaino di cipolle in polvere
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di burro, tagliato in 8 pezzi
Come farlo
1. Taglia le estremità della radice dura dalle lance degli asparagi, quindi taglia le lunghezze di 2 pollici. Mettere in una ciotola per microonde con coperchio. Cospargere gli asparagi con sale kosher, cipolla in polvere e aglio in polvere. Versare il succo di limone e aggiungere del burro.
2. Coprire con coperchio e forno a microonde ad alta potenza per 2 o 3 minuti. Mescolare per distribuire i condimenti. Cuocere altri 2 o 3 minuti fino a quando gli asparagi sono teneri. Mescola ancora una volta prima di servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 51 |
| Totalmente grasso | 3 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 8 mg |
| Sodio | 584 mg |
| carboidrati | 5 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 3 g |