Questa ricetta di torta di carne è un buon modo di usare arrosto di manzo, petto di manzo, carne di manzo in umido, arrosto di carne o carne di taco. Non hai gli avanzi? Puoi preparare questa torta con punte di manzo refrigerate precotte o carne di manzo o maiale congelata.
Cosa ti serve
- 1 crosta di torta refrigerata
- 1 cucchiaio. olio di canola
- 1/2 tazza di cipolla tagliata a dadini
- 1-1 / 2 tazze congelate
- patate fritte di hashish
- 3/4 tazza di piselli e carote congelate (mescolate uniformemente)
- 2 cucchiai di salsa Worcestershire
- 2 cucchiai di ketchup
- 1 tazza di carne arrosto di manzo arrosto, petto, arrosto di manzo o carne di taco di manzo
- Sale kosher e pepe nero macinato fresco (a piacere)
- 3 fette di formaggio americano o formaggio cheddar
Come farlo
- Prendere la crosta di torta dal frigorifero per scongelare mentre si prepara il ripieno. Preriscaldare il forno a 350 F.
- Scaldare l'olio in una padella larga e antiaderente a fuoco medio. Aggiungi cipolle. Cuocere 3-4 minuti fino a quando non si ammorbidisce. Aggiungi congelati hash browns. Cuocere, mescolando spesso, da 5 a 6 minuti fino a quando non è morbido, ma non rosolato. Aggiungere i piselli e le carote congelati, la salsa Worcestershire, il ketchup e il manzo. Cuocere 2 o 3 minuti fino a quando le verdure sono scongelate. Condire con sale e pepe a piacere.
- Srotolare la crosta di torta su una teglia. Imballare il ripieno sulla crosta di torta, lasciando un bordo da 1 pollice tutto intorno. Appiattire il riempimento con una spatola. Il ripieno di carne sarà alto circa 1-1 / 2 pollici.
- Piegare il bordo della crosta di torta sopra il ripieno di torta di carne, aggraffando, se lo si desidera. La torta di carne sembrerà una torta rustica.
- Cuocere da 30 a 40 minuti fino a quando la crosta di torta inizia a rosolare. Top la torta con formaggio. Cuocere altri 5 minuti fino a quando il formaggio si scioglie e la crosta è dorata.