La torta al cioccolato senza farina è presente in tutti i "chocoholics" dei dessert preferiti. È una fetta di bontà del cioccolato - denso, scuro e decadente. C'è solo un problema con questa ricetta di torta al cioccolato senza farina: è così facile che potresti finire per farlo più spesso di quanto dovresti!
Cosa ti serve
- 3 uova grandi
- 3/4 di tazza di zucchero bianco
- 4 once di cioccolato semidolce, tritate
- 1 burro stick senza sale (1/2 tazza)
- 1 tazza di cacao in polvere
- pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Come farlo
- Sbattere le uova e lo zucchero insieme in una terrina per 2 minuti, o fino a quando sono leggeri e spumosi. Metti la cioccolata e il burro in un'altra ciotola, e mettili sopra una casseruola di acqua bollente finché entrambi si sciolgono. Mescola per combinare.
- Aggiungere la miscela di cioccolato alla miscela di uova, insieme con la polvere di cacao, il sale e la vaniglia. Sbatti fino a quando tutto è combinato. Ungete una tortiera rotonda da 8 pollici e spolvera bene con la polvere di cacao. Versare l'impasto nella teglia preparata.
- Cuocere in preriscaldato 300 gradi Farenheight. forno per 30 minuti. Togliere e lasciare raffreddare nella padella per 15 minuti. Capovolgere su una gratella e lasciare raffreddare. Può essere spolverato con ulteriore polvere di cacao se lo si desidera. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 371 |
| Totalmente grasso | 21 g |
| Grassi saturi | 12 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 144 mg |
| Sodio | 155 mg |
| carboidrati | 39 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 6 g |