In nessun modo questo piatto è elaborato, ma non è nemmeno costoso: è la soluzione perfetta per intrattenimenti low-key in cui devi nutrire molte persone. Cos'è un Johnny Marzetti? È un piatto di manzo e noodle dal nome eponimo del ristorante.
Cosa ti serve
- 2 cucchiai di burro
- 2 cipolle medie tritate
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- Manzo macinato magro da 1 libbra
- 1 lattina di pomodoro (6 once)
- 1 tazza e mezzo di acqua
- 2 scatole (4 once ciascuna) fette di funghi, non drenate
- 1 tazza di sedano tritato
- 1 peperone verde tritato
- 1 cucchiaino di aceto
- Sale e pepe a piacere
- 8 once di formaggio cheddar tagliuzzato
- 8 once tagliatelle larghe
Come farlo
- Burro fuso; aggiungere le cipolle e l'aglio e cuocere fino a quando non si ammorbidisce.
- Aggiungere carne macinata; cuocere fino a doratura.
- Mescolare in passata di pomodoro, acqua, funghi con liquido, sedano, pepe verde, aceto, sale, pepe e formaggio.
- Fai cuocere dai 15 ai 20 minuti.
- Cuocere i noodles fino a quando sono teneri in acqua bollente salata.
- Scolare quindi mescolare con salsa.
- Coprire e cuocere lentamente per 30 minuti in più, o infornare a 350 ° per 30 a 45 minuti.
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Burgundy Beef and Noodles
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 568 |
| Totalmente grasso | 31 g |
| Grassi saturi | 15 g |
| Grassi insaturi | 11 g |
| Colesterolo | 151 mg |
| Sodio | 523 mg |
| carboidrati | 28 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 46 g |