Questa zuppa di manzo con lombata è una delle prelibatezze della famiglia, facile e gustosa, e la pentola a cottura lenta è perfetta per cucinare. Puoi preparare da solo gli hamburger per la ricetta, oppure acquistare hamburger di hamburger magri e surgelati per rendere questa ricetta ancora più semplice.
Gli hamburger sono grigliati o fritti e poi tagliati a pezzi e aggiunti alla zuppa.
Cosa ti serve
- 1 lattina / 1 1/2 tazze
- brodo di manzo regolare
- 1 lattina / 10 1/2 once di brodo di carne (condensato)
- 1 lattina / 14,5 once di pomodori (a dadini)
- Carote da 3/4 di tazza (tritate grossolanamente)
- 1 tazza di cipolla (
- tritato )
- 1/2 tazza di sedano (tagliata a fette sottili)
- Patate da 1/1 a 1 1/2 tazze (grandi e tagliate a cubetti)
- 1/4 cucchiaino di pepe nero (appena grattugiato)
- 2 cucchiai di olio (se necessario)
- 2 o 3 hamburger magri (formati in polpette - gli hamburger surgelati sono facili per questo)
- 1 cucchiaio di prezzemolo (tritato fresco)
- Opzionale: 1/4 tazza di mais congelato
- Opzionale: piselli surgelati da 1/4 di tazza
Come farlo
- In crockpot, unire il brodo di carne e il brodo condensato con i pomodori, le carote tritate, la cipolla, il sedano e la patata. Aggiungi un po 'di pepe. Coprire e cuocere su ALTO per 3 ore, fino a quando le verdure sono tenere.
- Cuocere gli hamburger in una teglia, su carbone o grill a gas, in una padella o sotto una griglia, usando un po 'di olio nella padella o griglia.
- Tagliare gli hamburger cotti a pezzetti e aggiungere alla zuppa. Aggiungere piselli e mais, se si utilizza. Cuocere a BASSA per circa 2 ore in più.
Suggerimenti
- Condisci gli hamburger con un condimento per hamburger prima di cucinare.
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Zuppa al formaggio
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 234 |
| Totalmente grasso | 13 g |
| Grassi saturi | 10 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 13 mg |
| Sodio | 536 mg |
| carboidrati | 23 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 10 g |