Questa è una ricetta per salsa all'uvetta con gelatina di ribes e succo d'arancia; è bello da servire con prosciutto cotto.
Cosa ti serve
- 1/2 bicchiere d'acqua
- 1/3 di tazza
- uva passa
- Gelatina 1/3 di tazza (ribes)
- 1/2 cucchiaino di scorza (arancione)
- 1/2 tazza di succo d'arancia
- 2 cucchiai di zucchero (marrone chiaro, ben confezionato)
- 1 cucchiaio
- amido di mais
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pece
Come farlo
- Indicazioni per salsa all'uvetta
- In una casseruola a fuoco medio, unire l'acqua, l'uvetta, la gelatina di ribes, la scorza d'arancia e il succo d'arancia.
- Portare a ebollizione la salsa con l'uvetta. In una piccola ciotola, combinare zucchero di canna, amido di mais, sale e pimento.
- Incorporare la salsa all'uvetta.
- Continuare a cuocere, mescolando continuamente, fino a quando la salsa è densa e chiara.
- Servire la salsa all'uvetta tiepida con il prosciutto.
Più ricette di salsa
Salsa di funghi Madeira
Ricetta della salsa di formaggio
Torna indietro salsa
Salsa di cetrioli
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
---|---|
calorie | 32 |
Totalmente grasso | 0 g |
Grassi saturi | 0 g |
Grassi insaturi | 0 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 14 mg |
carboidrati | 8 g |
Fibra alimentare | 0 g |
Proteina | 0 g |