Se sei un grande fan degli orsetti gommosi, sei fortunato! Non crederai a quanto sia semplice creare a casa i tuoi orsetti gommosi fatti in casa. Tutto ciò di cui hai bisogno sono 3 ingredienti e uno stampo per caramelle a forma di orso economico per iniziare. Abbiamo anche incluso le istruzioni su come trasformare facilmente quelle gummie in gommose caramelle se ti piace un po 'aspro con il tuo dolce.
Cosa ti serve
- 3 once gelatina aromatizzata (non usare senza zucchero)
- 1 gelatina unflavored della busta (1/4 oncia)
- 1/3 tazza di acqua fredda
- 1 / 4-1 / 2 cucchiaino.
- acido citrico (opzionale, per gummies aspro)
- Stampi per caramelle a forma di orso
Come farlo
- Spruzzare un tovagliolo di carta con uno spray da cucina antiaderente, quindi strofinarlo leggermente attorno alle cavità dell'orso nello stampo, per ricoprirlo con un sottile strato di olio.
- In una piccola ciotola, combinare entrambe le gelatine e l'acqua fredda. Sbatteteli insieme, quindi lasciateli riposare a temperatura ambiente per 10 minuti per consentire alla gelatina di assorbire l'acqua e ammorbidirla.
- Mettere a microonde la ciotola per 30 secondi, quindi frullare bene. Microonde per altri 30 secondi e mescolare. Se lo zucchero si è sciolto e la miscela appare chiara e ben miscelata, versarla in un misurino con beccuccio. In caso contrario, cuocere a microonde per altri 10-15 secondi fino a quando tutto lo zucchero e la gelatina si sono sciolti nell'acqua.
- Versare la gelatina nelle cavità. Dovresti ottenere circa 14 orsetti da 1 pollice e 1/2 di questa ricetta.
- Mettere lo stampo per dolci nel frigorifero per impostare la gelatina, per circa 20 minuti. Per rimuovere gli orsi, spingere con attenzione i lati lontano dai bordi e verso il centro, quindi tirarli verso l'alto e fuori dagli stampi. Ripeti con altri colori e sapori di gelatina, se lo desideri.
- Gummy Bears può essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero o a temperatura ambiente per diverse settimane.
Come fare Gummies Sour
Dopo che la gelatina è stata scaldata a microonde e la miscela è fluida e liscia, frullare in 1/4 di cucchiaino. acido citrico. Assaggiala e aggiungi fino a 1/4 di cucchiaino. acido citrico se si desidera un sapore più aspro.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 11 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| carboidrati | 0 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 3 g |