Ricette per cuochi occupati
Il nostro stile di vita sempre più impegnato può rendere difficile trovare il tempo per elaborati preparativi per lo Shabbat. E in inverno, quando lo Shabbat inizia presto, anche il più organizzato tra di noi può sentire la fretta di finire di cucinare in tempo per l'illuminazione delle candele. Ma con una pianificazione intelligente, è possibile mettere deliziosi piatti cucinati in casa sul tavolo. Il trucco si concentra su ricette facili da preparare che si uniscono rapidamente, come queste.
Cena Shabbat
- Zuppa caramellata di cipolle, finocchio e funghi (carne o Pareve) - Bastano solo 15 minuti di preparazione per preparare questa ricetta facile ed elegante dall'autrice di libri di cucina Kim Kushner. Mentre la zuppa cuoce, puoi preparare il resto del pasto, quindi prepararti per rilassarti e godertela.
- Pollo albicocca Lime Pollo, patate e broccoli Pan Dinne r (Carne) - È quasi imbarazzante quanto poco lavoro ci vuole per mettere insieme questo gustoso pasto. Ma con risultati così deliziosi e una pulizia minima, potresti ritrovarti a farlo anche quando il tempo non è un fattore.
- Rainbow Slaw con Vinaigrette Tamari-Ginger (Parve) -Questa slaw croccante e colorata è un ottimo complemento al pollo al lime di albicocca. Un robot da cucina rende particolarmente veloce la frantumazione delle verdure, ma puoi facilmente tagliarle a mano. Bonus: gli avanzi fanno una deliziosa aggiunta al pranzo Shabbat.
- Sunken Berry Cherry Cake (Pareve) -Perché la pastella è fatta con olio, è facile e veloce da impastare a mano. Tuff in bacche fresche e congelate e ciliegie, fai scoppiare la torta nel forno e avrai un delizioso dessert per il tuo pasto.
Pranzo Shabbat
- Salmone speziato indiano (Pareve): questa ricetta al salmone speziata indiana è un gioco da preparare insieme: bastano pochi minuti per prepararsi e circa 15 minuti per cucinare. È anche delizioso servito fresco, quindi puoi farlo prima di Shabbat, quindi goditelo a pranzo.
- Insalata di lattuga con pomodori e pecan seccati al sole (Parve o Latticini) -Questa insalata di lattuga con pomodori e pecan essiccati al sole è stata ispirata da una Giora Shimoni amata da Bonofait, un caffè kosher e pasticceria (ora chiuso) nella dormiente Kfar Rut, Israele .
- Broccoli Kugel (Pareve) -Se vuoi servire un piatto caldo per il pranzo, prendi in considerazione un kugel.
- Cavolfiore arrosto con Curry (Pareve) - Il cavolfiore arrosto è molto gustoso, ma ravvivarlo con un po 'di spezie rende la cosa migliore. Il curry in polvere è un ottimo complemento del salmone, ma sentitevi liberi di sperimentare con altre miscele preferite. È gustoso sia caldo che freddo, quindi è un ottimo piatto da fare avanti.
- Biscotti personalizzati per mix di torte (Parve o Dairy): quando tieni premuto per un po 'di tempo, le scorciatoie possono essere di grande aiuto. Se hai una scatola di mix per dolci a portata di mano, puoi modificarla per creare una serie di biscotti Cake Mix, personalizzati con i tuoi componenti aggiuntivi preferiti.