Una semplice ricetta di zuppa di miso vegetariana e vegana per gli amanti dell'aglio! Se stai cercando la zuppa di zuppa di vegani vegana impreziosita dal vampiro che respinge il vampiro per provare, non cercare oltre.
Questa ricetta vegetariana e vegana di base cuoce in pochi minuti. Il lato perfetto per un pasto giapponese. Se ami l'aglio, puoi utilizzare molti di questi ingredienti per preparare una zuppa di miso giapponese vegana .
Questa semplice e veloce ricetta giapponese per la zuppa di miso è vegetariana e vegana e, se si usa un miso senza glutine, può essere priva di glutine. Il miso è tradizionalmente prodotto da poco più di soia ed è quindi privo di glutine, ma molti negozi di alimentari offrono una varietà di miso in questi giorni, compreso il miso fatto da cereali come l'orzo, che non è privo di glutine.
Cosa ti serve
- 5 tazze d'acqua
- 1/4 tazza miso
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 3/4 cucchiaini di aglio in polvere
- Funghi shiitake a fette 1/2 tazza
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 blocco di tofu, di qualsiasi tipo, tagliato a cubetti
- 3 scalogni (cipolle verdi), a fette
Come farlo
- Scaldare l'acqua fino a un basso sobbollire, quindi ridurre il calore in modo che l'acqua sia calda ma non in realtà bollente o bollente e quindi mescolare il miso. Vuoi stare attento che l'acqua non bolle quando aggiungi il miso, ma piuttosto dovrebbe essere appena sotto il punto di ebollizione.
- Mescolare bene per sciogliere completamente il miso e assicurarsi che non ci siano grumi, quindi, mescolare gli ingredienti rimanenti e lasciare scaldare per un paio di minuti, solo per ammorbidire delicatamente l'aglio ei funghi.
- Mescolare bene e servire.
Fa 6 porzioni di zuppa di miso vegetariano con aglio.
Dati nutrizionali (dal conteggio delle calorie):
Calorie: 55, calorie da grasso: 31
% Valore giornaliero:
Grasso totale: 3,4 g, 5%
Grasso saturato: 0,6 g, 3%
Colesterolo: 0 mg, 0%
Sodio: 482 mg, 20%
Carboidrati totali: 4,0 g, 1%
Fibra alimentare: 0.9 g, 4%
Proteine: 2,7 g
Vitamina A 2%, Vitamina C 3%, Calcio 5%, Ferro 4%
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 157 |
| Totalmente grasso | 8 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 599 mg |
| carboidrati | 14 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 11 g |