Ricetta tofu barbecue dolce e piccante

Ti piace il tofu al barbecue? Questa ricetta per tofu barbecue dolce e piccante ha un po 'di zucchero e succo d'arancia per dolcezza, ma ottiene un calcio piccante da peperoncino in polvere e peperoncino rosso. Il tofu è sempre un oggetto sano, a basso contenuto di grassi e facile da grigliare da portare con sé a un barbecue vegetariano , e questa semplice ricetta vegetariana e vegana sarà sicuramente un successo!

Cosa ti serve

• Tofu extra duro da 1 libbra, ben premuto e affettato in rettangoli da 3/4 di pollice
• Salsa barbecue 3/4 tazza
• 3/4 di tazza di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperone rosso
• Concentrato di succo d'arancia da 3/4 coppe
• Sale e pepe a piacere

Come farlo

1. Per prima cosa, prepara il tuo tofu. Come la maggior parte delle ricette di tofu vegane, questo avrà un sapore migliore se premerai prima il tofu. Non sei sicuro di come farlo? Vedi questa semplice guida passo-passo: come premere il tofu.
2. Sbattere insieme la salsa barbecue, lo zucchero, il peperoncino in polvere, il pepe e il succo d'arancia a fuoco medio basso fino a quando non ben combinati, circa 3 minuti.
3. Mettere la salsa per barbecue in un piatto largo e mettere il tofu nella salsa, ricoprendo bene entrambi i lati. Lasciare marinare per almeno due ore.

1. Grigliare per 4 o 5 minuti su ogni lato, spazzolando con salsa aggiuntiva.
2. Cospargere di sale e pepe appena prima di servire.

Non hai mai grigliato il tofu prima? Dai un'occhiata a questi suggerimenti per la griglia del tofu .

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	386
Totalmente grasso	8 g
Grassi saturi	1 g
Grassi insaturi	2 g
Colesterolo	0 mg
Sodio	667 mg
carboidrati	70 g
Fibra alimentare	2 g
Proteina	13 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).