Se sei di recente vegetariano, potresti desiderare alcuni dei tuoi cibi preferiti. Il pollo al curry masala è stato a lungo un favorito per molte persone, in particolare in Inghilterra. Ti piace il pollo masala? Provalo con un sostituto di pollo, per renderlo completamente vegetariano! Ecco come.
Cosa ti serve
- 1 pollo vegetariano senza pollo (tagliato in cubetti da 2 pollici)
- 1 cipolla (a dadini)
- 1 cucchiaino di aglio (schiacciato)
- 1 cucchiaino di zenzero (schiacciato)
- Da 1 a 2 cucchiai di spezie al masala di pollo
- 1/2 tazza di pomodoro (tritato finemente)
- 1 cucchiaino di coriandolo (tritato)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 tazza d'acqua
Come farlo
- Saltare le cipolle, l'aglio e lo zenzero sott'olio fino a doratura.
- Aggiungere la spezia Masala e saltare ancora 2 minuti.
- Aggiungere i pomodori e cuocere altri 10 minuti.
- Aggiungere pollo senza pollo e cuocere altri 5 minuti aggiungendo acqua se necessario.
- Servire sul riso.
Cucina vegetariana "Chicken" Masala Curry per gentile concessione di Follow Your Heart Natural Foods
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 353 |
| Totalmente grasso | 21 g |
| Grassi saturi | 5 g |
| Grassi insaturi | 10 g |
| Colesterolo | 105 mg |
| Sodio | 567 mg |
| carboidrati | 5 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 34 g |