Rutabaga arrosto facile

La tostatura esalta il sapore naturalmente dolce della rutabaga, ed è un modo molto semplice per cucinare la verdura.

La mia famiglia ha sempre chiamato le rape di rape, ma hanno diverse verdure. Sono entrambi membri della famiglia dei cavoli, ma si pensa che la rutabaga sia un ibrido tra la rapa e il cavolo. Le Rutabagas sono anche conosciute come rape gialle o svedesi . Le Rutabagas sono sensibilmente più dolci delle rape e di solito sono più grandi.

Questa è una ricetta semplice e una vera delizia per ogni amante della rutabaga. Un pelapatate o un pelapatate taglienti rimuoveranno facilmente la pelle dura e cerosa del rutabaga e useranno un coltello grande e affilato per tagliare la verdura dura in pezzi o pezzi più piccoli.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Riscaldare il forno a 425 F.
  2. Allineare una grande teglia da forno con un foglio.
  3. Sbuccia la rutabaga (s) e tagliali in pezzi da 1 pollice.
  4. In una ciotola grande o in un sacchetto per alimenti, lanciare la rutabaga a cubetti con olio d'oliva, sale, pepe e noce moscata, se si usa.
  5. Disporre la rutabaga in un unico strato sulla teglia preparata.
  6. Cuocere per circa 40 a 50 minuti, finché sono teneri e leggermente dorati.
  7. Toss con prezzemolo fresco tritato, se lo si desidera.

Suggerimenti esperti

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 589
Totalmente grasso 17 g
Grassi saturi 2 g
Grassi insaturi 9 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 179 mg
carboidrati 102 g
Fibra alimentare 15 g
Proteina 13 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).