Il sale di rosmarino è un ottimo modo per preservare il sapore luminoso del rosmarino fresco. Richiede solo circa cinque minuti e può essere conservato a tempo indeterminato a temperatura ambiente. Provalo su patate arrosto, pollo e agnello.
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di foglie fresche di rosmarino (finemente tritate)
- 2 cucchiai di sale kosher
Come farlo
- Mescolare insieme il rosmarino tritato e il sale.
- Imballare in un barattolo di vetro pulito.
- Coprire e conservare a temperatura ambiente lontano dalla luce diretta o dal calore.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 8 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 1,164 mg |
| carboidrati | 2 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 0 g |