Questa salsa barbecue ha un sapore dolce dalla combinazione di soda ciliegia, ciliegie e marmellata di ciliegie. Mentre si potrebbe pensare che questi sono strani ingredienti salsa barbecue , il gusto è fantastico e funziona bene su quasi tutti i tipi di carne.
Cosa ti serve
- 3/4 tazza di soda amarena
- 1 17 once può bing ciliegie (prosciugato)
- 1/4 di vino rosso (asciutto)
- 3 cucchiai di marmellata di ciliegie
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di burro
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio
- amido di mais
- 1/2 cucchiaino di cannella
- sale a piacere
- pepe a piacere
Come farlo
1. Unire 1 cucchiaio (15 ml) di vino con l'amido di mais e mescolare fino a formare una pasta uniforme. Accantonare.
2. Unire gli ingredienti rimanenti in una casseruola e portare a ebollizione bassa. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, mescolando. Aggiungere la pasta di amido di mais e far bollire la salsa, mescolando continuamente, finché la salsa non si addensa. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.