Una bibita ghiacciata รจ andata di pari passo con il barbecue per generazioni. Questa ricca salsa barbecue a base di pomodori ha come protagonista il Dr. Pepper per un perfetto accompagnamento a tutti i tipi di barbecue, in particolare le costole affumicate. Provate questa volta la prossima volta che accendete la griglia o il fumatore.
Cosa ti serve
- 2 tazze di ketchup
- 1 1/2 tazze Dr. Pepper
- Aceto di sidro da 1/4 tazza
- 1/4 di zucchero di canna (confezionato)
- 1 cucchiaio di burro
- 2 cucchiaini di cipolle in polvere
- 2 cucchiaini di polvere leggera di peperoncino rosso
- 1 cucchiaino dolce
- paprica
- Opzionale: alcune gocce di fumo liquido
- sale a piacere
- pepe a piacere
Come farlo
- Combinare tutti gli ingredienti in una casseruola media.
- Fai bollire a fuoco medio-basso per 10-12 minuti, mescolando spesso.
- Rimuovere la salsa dal fuoco e lasciare raffreddare per 15 minuti prima dell'uso.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 24 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 1 mg |
| Sodio | 87 mg |
| carboidrati | 6 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 1 g |