Le bacche fanno la loro magia nella dieta dei cibi crudi e trovano la loro strada in molte ricette in primavera e in estate. Con una ricetta come questa, non vedrai l'ora che arrivi ogni bacca sotto il sole. Fragole, more, mirtilli, lamponi, bacche di sambuco e gelsi rendono una perfetta sinfonia di dolcezza da condire (o versare) su tutto ciò che vuoi amare di più! Che si tratti di granola cruda , crema al lime, cupcake crudi, tartufi al cioccolato o una semplice ciotola di banane, questa salsa aggiunge quel tocco in più e mette un sorriso sul tuo viso.
Cosa ti serve
- 2 tazze di bacche fresche (o una bustina da 10 once di frutti di bosco congelati)
- 1/4 di tazza
- Nettare di agave o miele grezzo
- Pizzico di sale marino
Come farlo
- Frulla tutti gli ingredienti insieme fino a che liscio.
- Regola la dolcezza a tuo piacimento. Se si desidera rimuovere i semi, versare la salsa attraverso un filtro a maglia fine o una garza.
- Servire immediatamente o conservare in un contenitore ermetico nel frigorifero. Divertiti (su tutto)!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 373 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 124 mg |
| carboidrati | 57 g |
| Fibra alimentare | 26 g |
| Proteina | 38 g |