Questa torta di zucca è sormontata da uno streusel di pecan croccante. Il latte condensato zuccherato e le spezie aromatizzano il ripieno di zucca. Questa ricetta è un dessert perfetto durante gli incontri autunnali o invernali, o in qualsiasi momento dell'anno in cui brami la zucca.
Cosa ti serve
- 1 involucro di pasta da 9 pollici (non cotto)
- 1 lattina di zucca (16 once o 2 tazze di purea)
- 1 può latte condensato zuccherato (14 once)
- 2 uova (
- battuto )
- 1 cucchiaino
- cannella
- 1/2 cucchiaino di zenzero (macinato)
- 1/2 cucchiaino di noce moscata (terra)
- 1/2 cucchiaino di sale
- Per la guarnizione di pecan streusel:
- 1/2 tazza di zucchero di canna (leggero, ben confezionato)
- 1/2 tazza di farina
- 1/4 di tazza di burro (ditta)
- 1/4 di noci pecan (tritate)
Come farlo
- Scaldare il forno a 400 F.
- In una grande ciotola mescolare zucca, latte condensato zuccherato, uova, spezie e sale; mescolare bene
- Farina di streusel: abbina zucchero e farina di marroni; tagliare il burro fino a quando diventa friabile. Mescolare le noci pecan tritate. Accantonare.
- Versare il composto di zucca nel guscio di pasta cruda. Cuocere per 15 minuti.
- Ridurre la temperatura del forno a 350 F. Cuocere per 25 minuti più a lungo.
- Cospargere di streusel sulla torta. Continuare a cuocere a 350 F per circa 15-20 minuti in più, o fino a doratura e il ripieno è impostato.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 545 |
| Totalmente grasso | 27 g |
| Grassi saturi | 9 g |
| Grassi insaturi | 8 g |
| Colesterolo | 84 mg |
| Sodio | 343 mg |
| carboidrati | 67 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 10 g |