Se sei diventato vegano, potresti scoprire che a volte può essere difficile trovare idee per la colazione che si adattino alla tua dieta. Tuttavia, questo muesli di cibi crudi è incredibilmente delizioso - ti gusterai ogni boccone appetitoso! È simile a un sano muesli o cereali di granola con frutta fresca e sormontato da latte di noce crudo , ed è un'idea di colazione meravigliosamente sana per coloro che mangiano una dieta di cibi crudi e viventi.
È una ricetta formidabile com'è, ma per renderlo davvero sorprendente, aggiungere l' olio di cocco - questo è l'ingrediente segreto per rendere questo muesli di granola cruda davvero degno di lode.
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Cosa ti serve
- 3/4 tazza di noci (prime)
- 10 date (circa, imbevute e snocciolate)
- Opzionale: 2 cucchiai di olio di cocco
- 1 tazza di frutta fresca (mango, bacche o banana funziona bene)
- Opzionale: 1 cucchiaio da tavola di cocco grattugiato crudo fresco
- Latte a base di zucca (grezzo, a piacere)
Come farlo
- Usando un robot da cucina , elaborare le noci e le date e l'olio di cocco insieme fino a quando i dadi sono quasi finemente macinati.
- Unire in una ciotola con frutta fresca e cocco grattugiato.
- Top con latte di dado, a piacere.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 2949 |
| Totalmente grasso | 50 g |
| Grassi saturi | 26 g |
| Grassi insaturi | 16 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 20 mg |
| carboidrati | 672 g |
| Fibra alimentare | 73 g |
| Proteina | 26 g |