Questa ricetta cheesecake è stata condivisa da una donna di nome Sandy H. È una cheesecake classica e basica con crema di formaggio, panna acida, uova e un po 'di succo di limone, e vaniglia con una crosta di cracker graham.
Cosa ti serve
- 1 1/2 tazze
- briciole di cracker di Graham
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di burro (fuso)
- Opzionale: 1/2 cucchiaino di cannella
- 16 once di crema di formaggio
- 1 tazza di zucchero
- 5 uova (separate)
- 2 tazze di panna acida
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di vaniglia
Come farlo
- Unire le briciole di cracker Graham, 3 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di burro fuso e 1/2 cucchiaino di cannella, se usato; premere verso il basso e circa 2 pollici lungo i lati di un piatto a forma di molla da 9 pollici. Infornare a 325 ° per 5 minuti.
- Battere la crema di formaggio e 1 tazza di zucchero fino a che liscio. Sbatti i tuorli per fonderti. Miscela di panna acida, vaniglia e limone.
- Batti i bianchi fino a che non siano asciutti rigidi. Incorporare la miscela di crema di formaggio. Versare nella padella a forma di crosta rivestita di crosta di Graham.
- Infornare a 300 ° per 1 ora. Spegnere il forno ma lasciare la cheesecake in forno per 1 ora con la porta chiusa. Aprire la porta del forno e mantenere la torta in 30 minuti più a lungo.
- Rimuovere e raffreddare durante la notte.
Condiviso da Sandy H
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 585 |
| Totalmente grasso | 40 g |
| Grassi saturi | 21 g |
| Grassi insaturi | 11 g |
| Colesterolo | 233 mg |
| Sodio | 319 mg |
| carboidrati | 48 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 10 g |