Questi petti di tacchino Chipotle sono tostati lentamente e imbastiti in una fantastica salsa Chipotle. Ti godrai quanto sono teneri e saporiti.
Cosa ti serve
- 1 petto di tacchino da 2 a 3 libbre (da 900 a 1300 g)
- 8 spicchi d'aglio, spaccati
- Sciroppo d'acero 1/3 di tazza (80 ml)
- 2
- Peperoncini a chipotle in salsa adobo
- 2 cucchiai da tavola (30 ml) di olio vegetale
- 1 cucchiaio (15 ml) di salsa di soia
Come farlo
- Unire lo sciroppo d'acero, i peperoncini Chipotle, l'olio vegetale e la salsa di soia in un frullatore. Mescola fino a che liscio.
- Lavorare le metà dello spicchio d'aglio sotto la pelle del petto di tacchino.
- Preriscaldare la griglia e prepararsi per grigliare indirettamente. Disporre i petti di tacchino sulla parte non riscaldata della griglia. Grigliare per 1 - 1 1/2 ore, spazzolando con salsa Chipotle ogni 15 minuti.
- Togliere dalla griglia quando finito e servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 637 |
| Totalmente grasso | 22 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 9 g |
| Colesterolo | 216 mg |
| Sodio | 2,571 mg |
| carboidrati | 47 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 63 g |