Shish taouk รจ kebab di pollo. Questa ricetta di base include la marinata e le istruzioni di cottura solo per il pollo. Se lo desideri, puoi aggiungere verdure allo spiedino. Suggerisco cipolle, peperoni verdi e funghi.
Cosa ti serve
- 2 lbs di petto di pollo a cubetti
- 3 cucchiai
- succo di limone
- 1 cucchiaio
- olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio tritati finemente
- 1/4 di cucchiaino di cumino
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 1/8 di cucchiaino di pepe di Cayenna
Come farlo
1. In una ciotola media, unisci tutti gli ingredienti.
2. Lasciare marinare il pollo per 2-24 ore, coperto in frigorifero.
3. Mettere il pollo sugli spiedini (circa 5 pezzi per ciascuno).
4. Grigliare per 15 minuti o fino al termine. Ricordarsi di girare gli spiedini durante la cottura.
5. Servire shish taouk con un letto di riso, pane e insalata. Godere!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 306 |
| Totalmente grasso | 17 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 95 mg |
| Sodio | 92 mg |
| carboidrati | 6 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 31 g |