Campari e birra? Può sembrare una strana combinazione, ma come ha dimostrato Pamela Wiznitzer di Seamstress a New York, può funzionare. È un mix fantastico e un bel cambiamento rispetto al tipico cocktail Campari .
Il cocktail Cold in the Shadows di Wiznitzer accompagna l'amaro aperitivo con lime fresco e un po 'di sciroppo al miele, insieme al delizioso liquore al lampone di St. George Spritis. Dopo aver scosso tutto questo solo poche volte, viene aggiunta una grande birra artigianale californiana e il mix viene servito su ghiaccio tritato.
Questa ricetta è un buon modo per ottenere la birra e l' aperitivo in un unico bicchiere ed è un drink divertente da condividere a cene informali, in particolare quelle che prevedono un barbecue.
Cosa ti serve
- 1 oncia Campari
- 1 oncia di succo di lime
- 1/2 oncia
- sciroppo di miele (rapporto 1: 1 di miele in acqua)
- 1/2 oncia di San Giorgio al liquore al lampone
- 1 1/2 once Anderson Valley IPA
- Decorazione: fette di arancia e lime
Come farlo
- Combina tutti gli ingredienti tranne l'IPA in uno shaker da cocktail .
- Montare a scatti ( scuotere poche volte ) e aggiungere la birra nella scatola.
- Riempi un bicchiere di highball con ghiaccio tritato .
- Filtrare la bevanda nel bicchiere.
- Guarnire con fette di arancia e lime e una cannuccia.
Ricetta Cortesia: Campari
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 211 |
| Totalmente grasso | 2 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 20 mg |
| carboidrati | 37 g |
| Fibra alimentare | 10 g |
| Proteina | 12 g |