Anche se originaria del Sud America , l'erba della verbena di limone cresce bene nelle montagne della Grecia dove è diventata la foglia di go-to per preparare un delizioso tè noto come louisa in inglese e liza in greco (λουΐζα) e pronunciato lo stesso in inglese e greco-loo-WEE-zah.
Positivamente terapeutico
Mentre la giuria è ancora fuori sui suoi benefici per la salute, la louisa è propagandata per avere un effetto stimolante sul tratto digestivo; quindi, la convinzione è che aiuti nel dimagrimento.
Si ritiene inoltre che aiuti il sistema urinario, combatta le febbri, abbia un effetto calmante sui nervi e aiuti quelli con dolori articolari, asma, raffreddori, condizioni della pelle e brividi.
Al mercato
Louisa è venduta con diversi nomi, il più comune è il limone verbena. Può essere trovato come un tè preparato (borse), come tè sfuso, e come mostrato nella foto, come foglie essiccate.
Facciamo una tazza di tè!
- Per una bevanda deliziosa, mettere una piccola manciata di foglie di tè essiccate in una piccola teiera o una casseruola e versare 10 once di acqua bollente. Lasciare riposare il tè per 5-7 minuti o, per un gusto più ricco, un po 'più lungo. Filtrare e aggiungere un dolcificante come il miele o berlo chiaro.
- Quando si utilizza un infusore, aggiungere le foglie a un infusore, portare 10 once di acqua a ebollizione e versare sulle foglie. Lasciare da 5 a 7 minuti di macerazione per il miglior sapore.
- La verbena al limone fa un ottimo tè freddo. Basta aumentare le proporzioni di tè e acqua, usare una pentola più grande e, dopo averla immersa, trasferirla in una brocca grande e lasciarla riposare in frigorifero per tutta la giornata. Ricorda, se aggiungi dei cubetti di ghiaccio, questo indebolirà il tè, quindi potresti voler preparare un tè più forte.