Questa eccellente ricetta di torta umida è ideale per spuntini, confezioni in scatole per il pranzo e persino per la colazione in fuga. La torta alla noce di mele è una delle mie ricette preferite da fare, specialmente in autunno. Le torte Bundt sono così facili da fare. non hanno bisogno di glassare, non hanno bisogno di essere assemblati e sono fondamentalmente infallibili.
Come sempre, assicurarsi di misurare tutti gli ingredienti con attenzione e correttamente quando si cuoce. La farina è l'ingrediente più importante per misurare bene. Quindi assicurati di aver compreso le prove di cottura e la cottura sarà sempre superba.
Cosa ti serve
- 2 tazze di mele sbucciate e tagliate a dadini
- 2 cucchiai. zucchero
- 1 cucchiaino. cannella
- 1/2 cucchiaino. Noce moscata
- 3 tazze di farina
- 1 cucchiaio. lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino. sale
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di zucchero di canna
- 1 tazza di olio di cartamo
- 1/4 tazza di succo di mela
- 2 cucchiaini. vaniglia
- 4 uova
- 1-1 / 2 tazze di noci tritate
Come farlo
Preriscaldare il forno a 350 ° F. Imburrare e infarinare una padella e metterla da parte.
In una ciotola media, unire le mele a cubetti, 2 cucchiai. zucchero, 1 cucchiaino. cannella e noce moscata; accantonare. Setacciate insieme la farina, il lievito e il sale.
In una grande ciotola, unire 1 tazza di zucchero bianco, zucchero di canna, olio, succo di mela, vaniglia e uova. Batti ad alta velocità fino a che liscio. Mescolare la miscela di farina. Aggiungere le noci tritate e la miscela di mele.
Versare l'impasto nella padella preparata. Cuocere a 350 gradi F per 55-60 minuti, o fino a quando la torta non è soda, ben dorata e inizia a staccarsi dai bordi della padella. Lasciare raffreddare in padella per 10 minuti, quindi distribuirlo su una gratella e raffreddare completamente. Cospargere con lo zucchero dei confettieri, se lo si desidera, prima di servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 378 |
| Totalmente grasso | 15 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 83 mg |
| Sodio | 385 mg |
| carboidrati | 58 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 7 g |