Poche cose sono calde e confortanti in una giornata fredda come una tazza fumante di sidro di mele caldo . Aggiungere un po 'di liquore alla birra rende ancora migliore, ed è quello che abbiamo fatto nella ricetta del sidro di mele con l'oro caldo.
Questo è un semplice punch che aggiunge rum e cannella al piccante e aumenta il favorito del freddo. Inoltre, c'è un po 'di scintillio grazie ai piccoli fiocchi d'oro trovati in Goldschlager . È un meraviglioso punch per le feste autunnali e invernali ed è sicuro che piacerà alla folla.
La bellezza del sidro di mele caldo d'oro è che è incredibilmente facile da realizzare. Basta versare il tutto in una pentola sul fornello, una pentola a cottura lenta o una ciotola di punch isolata e riscaldare delicatamente. Riempie la casa di un delizioso aroma invitante e consente agli ospiti di sorseggiare le bevande a loro piacimento.
Cosa ti serve
- 4 tazze (1 quarto)
- sidro di mele
- 1 1/2 tazze (bottiglia 1 / 2-750ml)
- rum scuro
- 1 1/2 tazze (bottiglia 1 / 2-750ml)
- Goldschlager Cinnamon Schnapps
- 4
- bastoncini di cannella
- 6 interi
- Pepe di Giamaica
- 10 interi
- Chiodi di garofano
- 1
- arancione (a fette)
Come farlo
- In una pentola grande, unisci tutti gli ingredienti.
- Mescoli e copra.
- Scaldare lentamente e portare ad ebollizione, mescolando di tanto in tanto.
- Abbassare il fuoco, coprire e lasciare cuocere a fuoco lento per 1 o 2 ore, mescolando di tanto in tanto.
- Trasferire nella ciotola del punch isolata e servire in tazze, o tenerlo coperto sul fornello e riscaldarlo periodicamente.
Questa ricetta può essere facilmente adattata per creare tante porzioni a piacere. Ridimensionalo per una piccola festa o un giorno di neve a casa o aumentalo per una folla più grande; semplicemente mantenere il rapporto dei tre liquidi.
Tuttavia, non ti farà male un po 'se versi un po' di rum in più o Goldschlager.
Metodo di cottura lento
Se preferisci, questo punch caldo può essere preparato e servito in una pentola a cottura lenta . È un modo semplice per organizzare il servizio party, soprattutto se il tuo piano di cottura è legato al cibo o devi trasportarlo.
È sufficiente combinare gli ingredienti nel fornello lento, mescolarli e regolarli su un'impostazione bassa per 2 o 3 ore. Mescola il pugno ogni tanto. Se necessario, è possibile impostare la cucina sull'impostazione calda per un'altra o due ore.
Aggiungere le spezie
Uno dei punti salienti di questo pugno sono le scaglie d'oro di Goldschlager. Dal momento che non vogliamo perdere nulla, è meglio non filtrare le spezie una volta che il punch ha raggiunto il suo apice . Mentre non fa male lasciarli dentro per la durata, puoi facilmente rimuoverli mettendo il pimento e i chiodi di garofano in una palla da tè a maglie in anticipo. I bastoncini di cannella sono facili da pescare con un cucchiaio grande.
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Scegliere il Rum
Anche se il rum scuro è consigliato, quasi tutti i rum che hai in magazzino lo faranno. Eppure, il sapore della mela e della cannella contro un rum scuro o invecchiato lo fa davvero bene. Dal momento che intrattenere una folla in genere significa avere un budget in mente, considera la possibilità di scegliere un buon ma economico rum come Appleton Estate Gold o Cruzan Aged Dark .
Si potrebbe effettivamente trovare il modo migliore per evitare rum speziato. Le spezie nel punch si prendono cura dell'aroma e aggiungendo altro via rum non è necessario. Abbastanza onestamente, quasi rovina il colpo.
Quanto è forte il sidro di mele Hot Gold?
Goldschlager è a prova di 87 e quando accoppiato con un rum a prova di 80, il sidro di mele oro caldo può essere un pugno piuttosto potente. Pesa con un contenuto alcolico di circa il 18 percento ABV (36 prove) . Non è il colpo più debole che puoi fare, quindi fai attenzione agli ospiti che potrebbero essere un po 'brilli. È davvero così delizioso che è difficile smettere di berlo.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 103 |
Totalmente grasso | 0 g |
Grassi saturi | 0 g |
Grassi insaturi | 0 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 3 mg |
carboidrati | 15 g |
Fibra alimentare | 8 g |
Proteina | 1 g |