La frase "calza a me" era popolare tra la fine degli anni '60 e gli anni '70. Era una frase usata in diverse canzoni ed era spesso presente nella commedia "Rowan & Martin's Laugh-In".
Questa torta popolare è fatta con un mix di torte, panna acida, cannella e noci pecan, insieme ad altri ingredienti. Questa è una bella torta da portare con sé a un potluck o servire come una torta al caffè.
La torta sarebbe deliziosa anche senza la glassa. Basta setacciare un semplice zucchero a velo sopra la torta prima di servire.
Cosa ti serve
- 1 confezione di torta gialla mix
- 2 cucchiaini
- cannella in polvere
- 2 cucchiai
- zucchero di canna
- 1 tazza di noci pecan tritate
- 8 once
- panna acida
- 4 uova
- 1/3 di tazza di olio vegetale
- 1/4 tazza di zucchero semolato o più zucchero di canna
- 1/4 di tazza d'acqua
- 1 tazza
- zucchero a velo
- 2 cucchiai
- latte o crema leggera
- 1/4 cucchiaino
- estratto di vaniglia
Come farlo
1. Ungere abbondantemente e infarinare una tortiera Bundt. Riscaldare il forno a 190 ° C / gas 5 ° C.
2. In una piccola ciotola mescolare 2 cucchiai della torta secca mescolare con la cannella, 2 cucchiai di zucchero di canna e le noci pecan tritate; accantonare.
3. In una grande ciotola con un miscelatore elettrico, unire la miscela di torta con la panna acida, uova, olio vegetale, 1/4 di tazza di zucchero (granulato o zucchero di canna) e acqua. Battere a bassa velocità fino a quando non è ben miscelato.
Battere ad alta velocità per 2 minuti in più.
4. Versare circa due terzi del battitore (circa 3 tazze) nella tortiera Bundt preparata. Cospargere la miscela di cannella e noci al centro della pastella e far cadere delicatamente e distribuire la pastella rimanente in modo uniforme sulla miscela di noci pecan.
5. Cuocere la torta per 35-45 minuti, finché il marrone dorato e uno stuzzicadenti inseriti al centro risultano puliti. Raffreddare in padella su un rack per 25 minuti. Rimuovere con attenzione dalla padella.
Smalto
- In una piccola ciotola combinare lo zucchero a velo, latte o panna e vaniglia. Mescolare bene, aggiungendo altro latte o panna, se necessario per fare una glassa sottile. Spruzza la glassa sopra la torta raffreddata.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 373 |
| Totalmente grasso | 18 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 10 g |
| Colesterolo | 81 mg |
| Sodio | 316 mg |
| carboidrati | 49 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 6 g |