Sia che tu stia cuocendo o fumando un tacchino, questa zuppa mantiene la carne umida, aggiunge un sapore delizioso e aiuta a scurire la pelle. Ricordarsi di iniziare a imbastire circa un'ora dopo aver iniziato a cucinare e applicare la base in strati sottili.
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di burro
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino
- condimento per pollame
- 1 cucchiaino di basilico essiccato
- 1 cucchiaino di timo
- 1 cucchiaino di salvia
Come farlo
- Sciogliere il burro in una piccola casseruola. Versare il succo di limone e aggiungere il condimento del pollame e altri ingredienti. Lasciare cuocere la miscela a fuoco basso per circa 3 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare riposare a temperatura ambiente per 5 minuti prima dell'uso.
- Battere leggermente sul tacchino ogni 30 minuti dopo la prima ora di cottura. Applica la base calda al tacchino. Smetti di imbastire durante gli ultimi 30 minuti di cottura.
- Se si prepara in anticipo, seguire le istruzioni per la preparazione e conservare in un contenitore a tenuta d'aria per un massimo di 7 giorni in frigorifero. Scaldare sul fornello o sul microonde prima dell'uso.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 832 |
| Totalmente grasso | 92 g |
| Grassi saturi | 57 g |
| Grassi insaturi | 27 g |
| Colesterolo | 244 mg |
| Sodio | 15 mg |
| carboidrati | 4 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 2 g |