L'affresco di Queso è un formaggio fresco e delicato che aggiunge sapore delizioso alle uova e si ammorbidisce ma non diventa fibroso e grasso. Usa affresco queso in confetture o omelette e guarnisci con avocado, fagioli neri, coriandolo e salsa piccante.
Le uova strapazzate con la ricetta dell'affresco queso servono una. Basta aggiungere altre due uova per ogni persona in più e un altro cucchiaio di formaggio.
Cosa ti serve
- 2
- uova
- 1/4 tazza sbriciolata
- queso affresco
Come farlo
- Sbattere le uova in una ciotola. Scalda un cucchiaino di burro o olio in una padella. Aggiungi le uova. Mescolare mentre le uova cuociono. Quando le uova iniziano a solidificare il formaggio e cuocere altri 10-20 secondi.
- Il formaggio aggiungerà un po 'di sale alle uova, quindi assaggiate prima di aggiungere altro sale.
- Guarnire le uova con avocado, fagioli neri, coriandolo o salsa piccante.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 252 |
| Totalmente grasso | 18 g |
| Grassi saturi | 8 g |
| Grassi insaturi | 6 g |
| Colesterolo | 437 mg |
| Sodio | 367 mg |
| carboidrati | 2 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 20 g |