Spiced Pumpkin Martini

Questo è un fantastico cocktail alla zucca , anche se ti avverto che ci vuole un po 'di lavoro. Spicy Pumpkin Martini è, abbastanza semplicemente, infuso vodka Belvedere con un po 'di sciroppo e zenzero. È una bevanda deliziosa con un sapore speziato e tostato che si può gustare durante la stagione della zucca e fa una fantastica aggiunta a qualsiasi pasto quando viene servito con il dessert.

Lo "sciroppo speziato" non è definito nella ricetta e penso sia aperto all'interpretazione. Puoi creare uno sciroppo e aggiungere le spezie che ritieni più idonee. Quelli che vorrei suggerire sono foglie di alloro, un paio di chiodi di garofano, e forse la cannella, o utilizzare una spezia torta di zucca . Uno sciroppo di zenzero e cardamomo ( Cardamom Simple Syrup Recipe ) può essere una buona scelta e il vaniglia-ginger è un'altra bella alternativa. In entrambi questi ultimi due aggiungerei anche un pizzico di cannella e pimento.

Cosa ti serve

• 2 once di zucca speziata infusa
• Belvedere Vodka *
• 1 oncia
• sciroppo speziato
• 1 piccolo pezzo di fresco
• Zenzero

Come farlo

1. Muddle zenzero con lo sciroppo nella base di uno shaker .
2. Aggiungere la zucca infusa Belvedere e agitare con ghiaccio a cubetti.
3. Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
4. Guarnire con una fetta di zenzero.

* Vodka Belvedere infusa zucca speziata

1. Arrosto 500 grammi di zucca sbucciata ( brasata con miele ) a 400 F per 45 minuti.
2. Togliere dal forno e mettere in una piccola casseruola con foglie di alloro e coprire con 200 ml di acqua.
3. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 1 ora.

1. Rimuovere le foglie di alloro e mescolare con 500 ml di Belvedere Vodka.
2. Passare attraverso un panno di mussola per rimuovere la polpa e utilizzare.
3. Da tenere in frigorifero.

Ricetta Cortesia: Belvedere Vodka

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	207
Totalmente grasso	2 g
Grassi saturi	0 g
Grassi insaturi	0 g
Colesterolo	0 mg
Sodio	38 mg
carboidrati	46 g
Fibra alimentare	6 g
Proteina	4 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).