Sia che tu stia vetrando un cupcake di velluto rosso o la mia torta di zucca preferita , non c'è niente come una glassa di formaggio cremoso e ricco come il tocco finale. È il condimento perfetto ed essenziale per qualsiasi dessert umido o dolce. Si accoppia anche bene con panini alla cannella. Prova questa ricetta in grado di tentare le tue papille gustative e scioglierti in bocca.
Da dove viene il formaggio cremoso?
Ci sono molte scuole di pensiero su quando il formaggio cremoso, che è un formaggio morbido e delicato a base di latte e panna, proprio come suggerisce il nome, è stato inventato. La storia più diffusa è che fu creata accidentalmente nel 1872 da William Lawrence di New York. Altre fonti dicono che le ricette di formaggio cremoso sono state scoperte in un giornale della Pennsylvania e nei primi libri di cucina che risalgono al 1769. Lawrence, tuttavia, è accreditato per essere stato il primo a produrre questo formaggio cremoso in grandi quantità.
Cosa ti serve
- 4 once di crema di formaggio,
- temperatura ambiente
- 1/2 tazza
- zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 o 4 cucchiai di latte
Come farlo
Battere la crema di formaggio fino a quando è molto cremoso. Sbattere lo zucchero a velo. Mescolare in vaniglia. Aggiungi 3 cucchiai di latte. Combina tutti gli ingredienti. Aggiungi più latte per ottenere la consistenza desiderata per far piovere questa glassa al formaggio su una torta.
Ricette glassa e glassa
Se stai cercando un altro condimento per il tuo dessert preferito, prova una delle mie altre ricette di glassa:
- Glassa preferita di tutti: questa glassatura non è pesante come una glassa al burro . È più simile a una glassa di panna montata. L'unica differenza è che non c'è crema in questa glassa soffice.
- Salsa al rum caramello: questa ricetta per la salsa al rum caramello sarebbe ottima con il gelato. È anche la glassa perfetta per la torta di zucchero di canna marrone.
- Glassa al cocco pecan: una torta al cioccolato tedesca è una torta al cioccolato leggermente aromatizzata. Ha bisogno di una potente glassa per renderlo qualcosa di speciale. Ecco di cosa tratta questa ricetta.
- Chocolate Buttercream Frosting: questa ricetta per la glassa al burro al burro è una di quelle ricette che vorrete mantenere per un facile accesso.
- Decadent Hot Fudge Glassa: Fai una torta direttamente dal gusto del forno meglio con questa ricetta per la glassa fondente caldo.
Glassa al limone fresca: questa è una salsa rinfrescante per dolci, come questa ricetta per la torta di libbra di limone .
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 84 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 15 mg |
| Sodio | 48 mg |
| carboidrati | 9 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 1 g |