Prepara uno stroganoff vegetariano veloce e facile con i funghi usando un mix di zuppa di cipolle confezionato per ottenere una base cremosa e saporita. Non hai davvero bisogno di molto per realizzare questa semplice ricetta alla Stroganoff, solo un mix di zuppa di cipolle confezionato, funghi e un po 'di vino rosso per riunire tutto.
Il vegetariano alla Stroganoff può essere servito con pasta all'uovo, riso o patate al forno. Assicurati di utilizzare un mix di zuppa di cipolle vegana per un ristorante alla Stroganoff che sia vegetariano e vegano. Ricetta vegetariana rapida e facile di Stroganoff del fungo cortesia di alimenti fantastici.
Cosa ti serve
- Mix di cipolle e zuppa di cipolle
- 2 chili di funghi
- 2 o 3 cucchiaini di olio d'oliva (o quantità necessaria per saltare)
- 1/4 tazza di vino rosso
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- Prezzemolo a piacere (fresco o secco)
Come farlo
- Saltare i funghi e l'aglio delicatamente nell'olio,
- Nel frattempo, preparare il mix di zuppa di funghi di cipolle con 1/2 della quantità di liquido necessaria.
- Versare la zuppa e mescolare il vino con i funghi. Scaldare, quindi aggiungere il prezzemolo a piacere.
- Servi il tuo vegetariano alla Stroganoff con riso o pasta.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 156 |
| Totalmente grasso | 4 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 496 mg |
| carboidrati | 25 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 8 g |