Questa facile preparazione cuoce a mani libere nel fornello lento. Cannella, zucchero di canna e burro aromatizzano la zucca. È cucinato con un po 'di succo di mela o sidro.
Servire i pezzi di zucca così come sono o raccogliere la zucca e schiacciarla. Aggiungere un po 'del liquido di cottura mentre si schiaccia. Puoi anche mettere i liquidi in una casseruola e cuocerli fino ad ottenere una consistenza sciropposa sul piano di cottura. Drizzle sopra la zucca cotta.
Cosa ti serve
- 1 grande zucca butternut, da 3 a 4 sterline
- 1 tazza di succo di mela
- 4 cucchiai di burro, sciolto
- 1/4 tazza di zucchero di canna confezionato
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
Come farlo
- Tagliare la zucca a dadini nel senso della lunghezza, tagliare il gambo e raccogliere i semi. Versare il succo di mela nel fornello lento.
- Unire il burro, lo zucchero di canna e la cannella in una tazza o in una piccola ciotola.
- Metti due quarti di zucca, tagliati a parte, nella pentola a cottura lenta. Irrorare con circa la metà della miscela di burro e zucchero di canna.
- Disporre i restanti due quarti di zucca sui primi e irrorare con la miscela rimanente di burro e zucchero di canna.
- Coprire e cuocere a BASSA per 6-8 ore, o fino a quando la zucca è tenera.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 387 |
| Totalmente grasso | 12 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 31 mg |
| Sodio | 28 mg |
| carboidrati | 74 g |
| Fibra alimentare | 9 g |
| Proteina | 5 g |