3 Dips dai migliori Dips & Apps di sempre

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3 Dips dai migliori Dips & Apps di sempre

I dips sono i migliori amici di un ospitante: gradevoli alla folla, semplici e in grado di essere anticipati. Ecco 3 fantastiche ricette di immersione per salvarti dalla solita routine di cucina, grazie a Best Dips & Apps Ever di Monica Sweeney! Questi tuffi rendono gli antipasti semplici ma molto impressionanti che puoi servire alle feste e alle riunioni, indipendentemente dalla stagione. (Game Day! Awards Night! Potluck Party!)

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Salsa al formaggio Fontina al forno

Non proprio una fonduta, questa salsa al formaggio saporito è altrettanto ricca di sapore e migliore quando bollente. Il rosmarino e l'aglio esaltano la grande miscela di parmigiano e fontina e hanno un sapore incredibile su una baguette tostata o con verdure fresche.

ingredienti

• 1 1/2 libra di Fontina
• 1/4 di tazza di parmigiano
• 1/4 di tazza di olio d'oliva
• 5 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio di timo fresco, tritato
• 1 cucchiaino di rosmarino fresco, tritato
• 1/2 cucchiaino di basilico essiccato
• Un pizzico di sale e pepe nero appena macinato

Istruzioni

1. Preriscaldare il pollo in alto.
2. Disporre il formaggio in una padella da 12 pollici in ghisa e condire con olio d'oliva. Unire l'aglio, il timo, il rosmarino e il basilico e cospargere uniformemente sul formaggio.
3. Cuocere per 5 o 6 minuti o fino a quando il formaggio bolle. Aggiungere sale e pepe a piacere.
4. Servire immediatamente con baguette o verdure affettate.

Resa: 4-6 porzioni

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Dip di avocado

Non è il tipico guacamole, questa salsa di avocado è liscia come un tuffo vegetariano, ma con il sapore fresco di avocado. La parte migliore di questo tuffo è che può essere completata da pane pita e verdure fresche, ma può anche essere usata come spalmabile rinfrescante per panini e hamburger.

ingredienti

• 1 spicchio d'aglio
• 2 cucchiai di dragoncello fresco
• 1/4 di scorza di limone
• 2 grandi avocado
• 1/2 tazza di panna acida
• 1/2 cucchiaino di sale

Istruzioni

1. Tritare l'aglio e il dragoncello in un robot da cucina. Raschiare il composto e aggiungere gli altri ingredienti. Pulse fino a che liscio.

Resa: 1 tazza

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Salsa di carciofo all'aglio di formaggio

Questo tuffo caldo e gustoso è ricco di delizioso sapore di aglio e la giusta quantità di carciofi per aggiungere gusto e consistenza. Servito con pane pita, patatine o verdure crude, questo tuffo è in cima alla lista dei migliori cibi di comfort.

ingredienti

• 1 testa di aglio
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1 cuori di carciofo di 12 once, scolati
• 4 once di crema di formaggio
• 1/2 tazza di panna acida o yogurt
• Maionese 1/4 di tazza
• 1/4 di tazza di cipolla verde, tritata
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
• 1 litro di formaggio grattugiato

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 425 ° F.
2. Tagliare la parte superiore di una testa d'aglio, esponendo i chiodi di garofano all'interno. Mettere in un foglio e irrorare con l'olio l'olio d'oliva. Chiudere la parte superiore del foglio sopra la testa di aglio e posizionare su una teglia da forno. Cuocere per 30 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
3. Sbuccia la buccia esterna dell'aglio e togli i chiodi di garofano. Ridurre la temperatura del forno a 350 ° F.
4. In una ciotola, schiacciare gli spicchi d'aglio in una pasta. Tritare i cuori di carciofo in piccoli pezzi. In una grande ciotola, mescolare tutti gli ingredienti insieme, riservando 1/2 tazza di formaggio grattugiato. Raccogliere il composto in una teglia e cospargere la parte superiore con il formaggio rimanente.
5. Cuocere per 35 minuti, friggere negli ultimi 3 o 5 minuti per dorare la parte superiore.

Resa: 3 tazze

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