Questa semplice marinata è perfetta per aggiungere un sapore asiatico a qualsiasi carne, pollame, pesce e verdure. Questa è una variazione classica e semplice su molte delle marinate e delle salse che si trovano in tutta l'Asia orientale.
Cosa ti serve
- 4 cipolle verdi (a fette)
- 1 tazza di salsa di soia
- 3 cucchiai
- olio di sesamo
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di zenzero (fresco, tritato)
- 4 spicchi d'aglio (tritato)
Come farlo
1. Combina tutti gli ingredienti e mescola bene fino a quando lo zucchero non si scioglie.
2. Marinare la carne per 4-6 ore, il pollame per 3-5 ore, il pesce e le verdure per 1 o 2 ore. Conservare la marinata in un contenitore ermetico per un massimo di tre giorni dopo la preparazione.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 392 |
| Totalmente grasso | 21 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 8 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 7.489 mg |
| carboidrati | 38 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 17 g |